Cozonac pufos, reteta traditionala cu toate secretele

bravissima ai lemurit foarte bine vriau se fak la paste

maria

Bravo,iti lasa gura apa.Doamna,multumim pentru sfaturile utile si secretele cu care va impartasiti.

Браво хозяюшка , настоящая молдованка ,прям как в моем детстве мама пекла ,такая вкуснятина мммм

,,,,,

Хотелось бы рецепт на русском .

Rețeta e superbă! S-au primitniste cozonaci de nota 10! Mulțumim pentru sfaturi utile!

На кило муки 10 желтков 350 мл сахара 150 мл масла 1 большая ложка смальца 50 мл масло подсолнечное 50 мл дрожжи свежие 50 мл рома или коньяка Ваниль 250 мл 250 мл молока Дожди распускаем с 3 лодками сахара и 50 мл молока , оставляет бродить желтки разбиваем с солью пол чайной лож . как дрожжи сбродили , начинаем смешивать все ингредиенты , в муку добавляем оставшееся молоко , сахар , желтки начинаем вымешивать , постепенно добавляя растопленное масло , ваниль , коньяк .Месить тесто 1 час .У меня получилось жидкое , я добавляла ещё муки .Оставляет тесто накрытое пленкой чтобы подныюялось через полчаса опять вамесить .Когда поднимется второй раз делим тесто не 4 части разделываем на столе вылаживаем начинку .Как на видео Начинка орех , сахар и какао или по желанию можно с розой .выпекать при 170 * 1 час .

Спасибо!)