Торт МЕДОВИК в Зимнем стиле. Фантастическая вкуснятина!

Отлично

Спасибо! Вкусненько!

klass

5

СПАСИБО..

Я ПЕКУ КОРЖИ ПУШИСТЫЕ, ПОРИСТЫЕ Т.Е. БИСКВИТНЫЕ. И ОБМАЗЫВАЮ КРЕМОМ КАЖДЫЙ КОРЖ С ДВУХ СТОРОН. КАК ПРОПИТАЮТСЯ, ТАЕТ ВО РТУ. С ТВЁРДЫМИ КОРЖАМИ НЕ СРАВНИТЬ.

А можете дать ваш рецепт коржей?

Я ОСОБО НОРМ НЕ ПРИДЕРЖИВАЮСЬ, ДЕЛАЮ ТЕСТО ЖИДКОЕ-ТАКОЙ ГУСТОТЫ, КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА. БЕРУ 4 ЯЙЦА И 1СТАК. САХ. И 2-СТ.Л. МЕДА, ВЗБИВАЮ МИКСЕРОМ ХОРОШО. ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЮ 1Ч.Л. СОДЫ, ВАНИЛЬНЫЙ САХАР. СНОВА ВЗБИВАЮ И ПРИ ЭТОМ ПОСТЕПЕННО ПО НЕМНОГО ДОБАВЛЯЮ ПРОСЕЯННУЮ МУКУ И КОГДА ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ НУЖНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ, БОЛЬШЕ МУКУ НЕ ДОБАВЛЯЮ. ВЫПЕКАЮ 2-3 КОРЖА БИСКВИТНЫХ И ИХ ЕЩЁ РАЗРЕЗАЮ ПОПОЛАМ И ПОЛУЧАЕТСЯ В ДВА РАЗА БОЛЬШЕ. КРЕМ ТАКЖЕ ДЕЛАЮ, КАК В ВИДЕО. СМАЗЫВАЮ КРЕМОМ С ДВУХ СТОРОН КАЖДЫЙ КОРЖ И СКЛАДЫВАЮ ДРУГ НА ДРУГА. ИНОГДА ТЕСТО РАЗДЕЛЯЮ ПОПОЛАМ И В ОДНУ ЧАСТЬ ДОБАВЛЯЮ КАКАО И ПОЛОВИНА КОРЖЕЙ ПОЛУТАЮТСЯ ШОКОЛАДНЫМИ И ЧЕРЕДУЯ СКЛАДЫВАЮ. ПОТОМ КРОШКОЙ, ТОЖЕ ОБСЫПАЮ НО ТАК, ЧТОБЫ ПРОСВЕЧИВАЛСЯ НЕМНОГО БЕЛЫЙ КРЕМ. ВЕРХ-ТРУ ШОКОЛАДКУ. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.

Спасибо большое

НА ЗДОРОВЬЕ! КАК СПЕКЁТЕ, НАПИШИТЕ ИЛИ ПОЛУЧИЛСЯ.

Клаассс